🏘 Pueblos

Falset: qué ver, dónde comer y bodegas

Falset es la capital de la comarca del Priorat y su casco antiguo es un compacto conjunto medieval, conocido históricamente como el Malanyet, que se extiende entre la iglesia y el castillo en una serie de calles paralelas que unen las calles de arriba y de abajo alrededor de la plaza de Àngel Marquès, el antiguo centro del pueblo antes de que la plaza de la Quartera —porticada y bautizada con el nombre de la medida de grano que todavía se conserva allí— se convirtiera en el núcleo cívico moderno. El Consell Comarcal ha instalado una señalización turística que guía al visitante desde los accesos principales hasta la oficina de turismo y el castillo, y se recorre bien como un paseo corto que enlaza la plaza porticada, la iglesia parroquial y las callejuelas que suben al cerro.

El castillo, construido en la segunda mitad del siglo XII a raíz de la donación que Albert de Castellvell hizo a Pere de Déu en 1168, fue sede del condado de Prades y en él nacieron dos reinas: Leonor de Chipre y Jerusalén, y Margarita de Prades, última reina catalana y esposa de Martín el Humano. En septiembre de 1714 tuvo lugar allí la última derrota de las tropas borbónicas antes de la caída de Barcelona, cuando las milicias locales lo asaltaron tras tres días de combate.

La iglesia de Santa Maria, de planta gótica con añadidos barrocos y neoclásicos, no se consagró hasta 1770 y es sede del Arciprestazgo del Priorat. De las cinco puertas que cerraban el recinto medieval solo se conserva una, el portal del Bou.

Fuentes: turismefalset.cat · falset.org · ca.wikipedia.org

Imagen: Xavigivax · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

OpenStreetMap ↗

Qué visitar

👁 Patrimonio del vino

Fira del Vi de Falset

📍 Falset

La feria del vino de referencia del Priorat, con cata de vinos de la DOQ Priorat y la DO Montsant en el recinto ferial de Falset, el primer fin de semana de mayo.

Restaurantes

🍴 Cocina de autor★ Michelin€€€

Brichs Restaurant

📍 Falset

Restaurante de cocina contemporánea en Falset, recogido en la Guía MICHELIN desde abril de 2026, con menús de degustación y platos para compartir de producto local.

🍴 Cocina tradicional€€€

Restaurant Hostal Sport

📍 Falset

Restaurante del histórico Hotel-Hostal Sport, abierto desde 1923 y regentado por la misma familia, con cocina catalana tradicional y una extensa carta de vinos del Priorat y el Montsant.

🍴 Cocina tradicional€€

Restaurant Quinoa

📍 Falset

Restaurante de Falset certificado Km 0, con cocina de mercado de producto local y ecológico, a cargo del chef Matías Fernández.

Más información
🍴 Cocina tradicional€€

Restaurant Lotus Priorat

📍 Falset

Restaurante del Hotel Lotus Priorat, en una casa de 1799 rehabilitada, con cocina catalana casera, chimenea, terraza tranquila y vermut local al mediodía.

🍴 Bar de tapas€€

Calaix de Sastre

📍 Falset

Vinoteca en la plaza porticada de la Quartera, con más de 80 vinos por copas, vermut y tapas, en un antiguo obrador de sastre familiar.

🍴 Cocina rural€€

Mas Trucafort

📍 Falset

Masía brasería en las afueras de Falset, especializada en cocina a la brasa, arroces y calçots, en una finca de seis hectáreas abierta en 2013.

🍴 Cafetería€€

Piazza Falset

📍 Falset

Pizzería en el centro de Falset, originaria de Gratallops, con pizzas originales y empanadas argentinas para comer en el local, para llevar o a domicilio.

Más información
🍴 Cocina tradicional

Kabbalah Restaurant

📍 Falset

Restaurante familiar en la avenida de Reus de Falset, con cocina mediterránea de fusión en formato de tapas y una carta de más de 400 vinos de Montsant, Priorat y de todo el mundo.

🍴 Cafetería

Sol i Serena

📍 Falset

Bar-restaurante en la calle de la Font Vella de Falset, recogido en el directorio oficial de Turisme Falset.

Más información

Bodegas

Bodega familiar, dos denominaciones

Cellers Capafons-Ossó

📍 Falset

Bodega familiar de quinta generación en Falset que elabora vinos ecológicos en dos fincas diferenciadas, una en la DOQ Priorat y otra en la DO Montsant.

Bodega moderna, variedades autóctonas e internacionales

Ferrer Bobet

📍 Falset

Bodega fundada en 2002 cerca de Porrera (Falset, DOQ Priorat) que combina garnacha y cariñena de cepas viejas con variedades internacionales en viñas de pizarra trabajadas ecológicamente.

Bodega biodinámica en el Priorat

Mas Blanc

📍 Falset

Mas Blanc es el celler biodinámico que el grupo Pinord tiene entre Falset y Bellmunt del Priorat, conocido por haber elaborado el primer vino biodinámico certificado Demeter de España.

Bodega pionera, viticultura ecológica

Mas Martinet

📍 Falset

Mas Martinet, fundada en 1986 cerca de Falset, fue una de las bodegas protagonistas del renacimiento vitivinícola del Priorat y hoy está dirigida por Sara Pérez con un enfoque ecológico centrado en variedades autóctonas y el vino de culte Clos Martinet.

Vinos naturales y experimentales

Alfredo Arribas – Vins Nus

📍 Falset

Alfredo Arribas, arquitecto de formación, entró en el mundo del vino en 2001 al adquirir la finca Clos del Portal en el Priorat y recuperar antiguas parcelas ("trossos") en el vecino Montsant, donde elabora los vinos Vins Nus con un enfoque natural y minimalista.

Bodega joven, garnacha y cariñena

Bell Cros

📍 Falset

Bell Cros es una bodega de la DO Montsant fundada en 2017 por una pareja sueca en Falset, que elabora vinos de garnacha y cariñena a partir de cepas viejas de hasta un siglo de antigüedad.

Proyecto familiar vitivinícola

Can Just Viticultors

📍 Falset

Can Just Viticultors es una pequeña bodega familiar de Falset, fundada en 2004, que elabora sus vinos de DO Montsant fermentando en depósitos de acero inoxidable y criándolos en barricas de roble francés.

Vinos de la DO Montsant

Casmevin

📍 Falset

Bodega de Falset, dentro de la DO Montsant.

Bodega familiar de terroir

Celler Comunica

📍 Falset

Celler Comunica es un proyecto de Pep Aguilar y Patri Morillo en el Mas d'en Cosme (Falset, DO Montsant), con una filosofía de intervención mínima centrada en la garnacha, la cariñena y la syrah sobre suelos graníticos.

Bodega pionera de Montsant

Celler Laurona

📍 Falset

Bodega fundada en 1999 por René Barbier y Christopher Cannan a las afueras de Falset, pionera de la DO Montsant y hoy dirigida por Fiona Fischer.

Bodega familiar, vinos de terroir

Cellers Pascona

📍 Falset

Cellers Pascona, en el Vall dels Fontanals cerca de Falset (DO Montsant), es un proyecto familiar relanzado en 2006 que elabora vinos de terroir con garnacha y cariñena sobre arcilla, granito y pizarra.

Bodega cooperativa modernista

Cooperativa Falset-Marçà

📍 Falset

Cooperativa vitivinícola de Falset instalada en la bodega modernista de 1919 obra de César Martinell (BCIN), que elabora vinos de DO Montsant con cariñena y syrah bajo las marcas ÈTIM y Castell de Falset.

bodega familiar, finca en Montsant

Don Carles Vins

📍 Falset

Don Carles Vins es la bodega de la familia holandesa Wijnen en la finca Mas Gran, en la DO Montsant, con viñas plantadas en 1939 por la familia Fonseca.

Pequeña bodega

El Cucullar

📍 Falset

Pequeña bodega de Falset, constituida en 2004 como sociedad civil dedicada a la elaboración, crianza y venta de vino.

Bodega artesanal en Falset

Estones – Vins de Mas Sersal

📍 Falset

Estones – Vins de Mas Sersal es un proyecto de Falset, dentro de la DO Montsant, creado en 2008 por el enólogo Salvi Moliner y el sumiller Sergi Montalà para elaborar vinos de garnacha y cariñena con marcada personalidad propia.

Bodega en Falset (DO Montsant)

Finca Vadal

📍 Falset

Bodega de Falset, dentro de la DO Montsant, con un antiguo sitio web (activo desde 2007) aparentemente orientado al mercado neerlandés y actualmente fuera de servicio.

Vino de autor de Garnacha vieja

Spectacle Vins

📍 Falset

Espectacle es un vino singular de Garnacha de viñas centenarias del Montsant, creado en 2004 por un equipo liderado por René Barbier (Clos Mogador) y elaborado bajo la bodega Laurona, galardonado con 99 puntos de Robert Parker.

Bodega familiar de origen neerlandés

Terra Personas

📍 Falset

Terra Personas es una pequeña bodega familiar de origen neerlandés en Falset (DO Montsant) que cultiva viñas viejas de garnacha y cariñena y olivos arbequinos en el valle del Siurana, y elabora los vinos Terra Blanca, Terra Vermella, Terra Rossa y Terra Negra.

Proyecto personal de enólogo

Terravinyada

📍 Falset

Terravinyada es el proyecto personal del enólogo Albert Barceló en Falset (DO Montsant), centrado en vinos de finca ecológicos y en la consultoría vitivinícola.

Bodega familiar de viticultores, DO Montsant

Venus La Universal

📍 Falset

Bodega fundada en 1999 en Falset por la enóloga Sara Pérez y René Barbier, conocida por los vinos Venus y Dido elaborados con viñas viejas de garnacha y cariñena en agricultura ecológica.

Bodega joven y ecológica

Vinaterrers del Coll de Mora

📍 Falset

Bodega joven de Falset (DO Montsant) que trabaja con viticultura ecológica y es conocida por su tinto Llunara, un coupage de garnacha, samsó, cabernet sauvignon y syrah.

Bodega de garnacha y cariñena

Vins de Mas Sersal

📍 Falset

Bodega de Falset (DO Montsant), activa desde 2008 bajo la marca Estones Vins, conocida por sus vinos de garnacha y cariñena y por los reconocimientos recibidos en los premios Vinari y la Guía Vino ABC.

Bodega familiar de Montsant

Vinyes Compte

📍 Falset

Vinyes Compte es una pequeña bodega familiar de la DO Montsant nacida en 2011 cuando Miquel Compte y Paloma Romeral empezaron a elaborar vino en la viña La Querida, heredada del abuelo de Miquel.

Alojamientos

🛏 Apartamento€€€

Priorat Aparthotel

📍 Falset

Aparthotel en el centro de Falset, en la antigua lechería y carnicería del pueblo, con estudios y un ático totalmente equipados, cada uno bautizado con el nombre de un artista.

🛏 Hotel4€€

Hotel Hostal Sport

📍 Falset

Hotel familiar de 4 estrellas en el centro de Falset, abierto desde 1923, con restaurante de cocina catalana tradicional.

Más información

Experiencias

🎫 Visita a bodega

Travel Priorat

📍 Falset

Operador local de tours de vino privados por el Priorat y el Montsant, con sede en Marçà, pionero en enoturismo en la comarca desde 2004.