Castell de Falset i Museu Comarcal del Priorat
📍 Falset
Castillo restaurado sobre un cerro que domina Falset, hoy sede del Museo Comarcal del Priorat y del espacio de interpretación del vino "Castell del Vi".
Falset es la capital de la comarca del Priorat y su casco antiguo es un compacto conjunto medieval, conocido históricamente como el Malanyet, que se extiende entre la iglesia y el castillo en una serie de calles paralelas que unen las calles de arriba y de abajo alrededor de la plaza de Àngel Marquès, el antiguo centro del pueblo antes de que la plaza de la Quartera —porticada y bautizada con el nombre de la medida de grano que todavía se conserva allí— se convirtiera en el núcleo cívico moderno. El Consell Comarcal ha instalado una señalización turística que guía al visitante desde los accesos principales hasta la oficina de turismo y el castillo, y se recorre bien como un paseo corto que enlaza la plaza porticada, la iglesia parroquial y las callejuelas que suben al cerro.
El castillo, construido en la segunda mitad del siglo XII a raíz de la donación que Albert de Castellvell hizo a Pere de Déu en 1168, fue sede del condado de Prades y en él nacieron dos reinas: Leonor de Chipre y Jerusalén, y Margarita de Prades, última reina catalana y esposa de Martín el Humano. En septiembre de 1714 tuvo lugar allí la última derrota de las tropas borbónicas antes de la caída de Barcelona, cuando las milicias locales lo asaltaron tras tres días de combate.
La iglesia de Santa Maria, de planta gótica con añadidos barrocos y neoclásicos, no se consagró hasta 1770 y es sede del Arciprestazgo del Priorat. De las cinco puertas que cerraban el recinto medieval solo se conserva una, el portal del Bou.
Fuentes: turismefalset.cat · falset.org · ca.wikipedia.org
Imagen: Xavigivax · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
📍 Falset
Castillo restaurado sobre un cerro que domina Falset, hoy sede del Museo Comarcal del Priorat y del espacio de interpretación del vino "Castell del Vi".
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Bodega cooperativa de 1919 obra de Cèsar Martinell, discípulo de Gaudí, una de las "catedrales del vino" declarada Bien Cultural de Interés Nacional.
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La feria del vino de referencia del Priorat, con cata de vinos de la DOQ Priorat y la DO Montsant en el recinto ferial de Falset, el primer fin de semana de mayo.
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Paisaje cultural agrícola de montaña mediterránea —viña, olivo, almendro, piedra seca y licorella— candidato a Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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Restaurante de cocina contemporánea en Falset, recogido en la Guía MICHELIN desde abril de 2026, con menús de degustación y platos para compartir de producto local.
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Restaurante de referencia del Priorat, con cocina de mercado y una de las cartas de vinos más amplias de la comarca.
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Restaurante del histórico Hotel-Hostal Sport, abierto desde 1923 y regentado por la misma familia, con cocina catalana tradicional y una extensa carta de vinos del Priorat y el Montsant.
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Restaurante familiar del casco antiguo de Falset con cocina catalana reinterpretada y vinos locales.
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Restaurante de Falset certificado Km 0, con cocina de mercado de producto local y ecológico, a cargo del chef Matías Fernández.
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Restaurante del Hotel Lotus Priorat, en una casa de 1799 rehabilitada, con cocina catalana casera, chimenea, terraza tranquila y vermut local al mediodía.
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Vinoteca en la plaza porticada de la Quartera, con más de 80 vinos por copas, vermut y tapas, en un antiguo obrador de sastre familiar.
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Masía brasería en las afueras de Falset, especializada en cocina a la brasa, arroces y calçots, en una finca de seis hectáreas abierta en 2013.
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Pizzería en el centro de Falset, originaria de Gratallops, con pizzas originales y empanadas argentinas para comer en el local, para llevar o a domicilio.
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Restaurante familiar en la avenida de Reus de Falset, con cocina mediterránea de fusión en formato de tapas y una carta de más de 400 vinos de Montsant, Priorat y de todo el mundo.
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Restaurante en la plaza porticada de la Quartera, en el casco antiguo de Falset.
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Frankfurt del centro de Falset, con salchichas, bocadillos y comida informal.
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Bar-restaurante en la calle de la Font Vella de Falset, recogido en el directorio oficial de Turisme Falset.
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Bodega familiar de quinta generación en Falset que elabora vinos ecológicos en dos fincas diferenciadas, una en la DOQ Priorat y otra en la DO Montsant.
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Bodega fundada en 2002 cerca de Porrera (Falset, DOQ Priorat) que combina garnacha y cariñena de cepas viejas con variedades internacionales en viñas de pizarra trabajadas ecológicamente.
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Mas Blanc es el celler biodinámico que el grupo Pinord tiene entre Falset y Bellmunt del Priorat, conocido por haber elaborado el primer vino biodinámico certificado Demeter de España.
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Mas Martinet, fundada en 1986 cerca de Falset, fue una de las bodegas protagonistas del renacimiento vitivinícola del Priorat y hoy está dirigida por Sara Pérez con un enfoque ecológico centrado en variedades autóctonas y el vino de culte Clos Martinet.
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Alfredo Arribas, arquitecto de formación, entró en el mundo del vino en 2001 al adquirir la finca Clos del Portal en el Priorat y recuperar antiguas parcelas ("trossos") en el vecino Montsant, donde elabora los vinos Vins Nus con un enfoque natural y minimalista.
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Bell Cros es una bodega de la DO Montsant fundada en 2017 por una pareja sueca en Falset, que elabora vinos de garnacha y cariñena a partir de cepas viejas de hasta un siglo de antigüedad.
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Can Just Viticultors es una pequeña bodega familiar de Falset, fundada en 2004, que elabora sus vinos de DO Montsant fermentando en depósitos de acero inoxidable y criándolos en barricas de roble francés.
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Celler Comunica es un proyecto de Pep Aguilar y Patri Morillo en el Mas d'en Cosme (Falset, DO Montsant), con una filosofía de intervención mínima centrada en la garnacha, la cariñena y la syrah sobre suelos graníticos.
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Bodega fundada en 1999 por René Barbier y Christopher Cannan a las afueras de Falset, pionera de la DO Montsant y hoy dirigida por Fiona Fischer.
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Cellers Pascona, en el Vall dels Fontanals cerca de Falset (DO Montsant), es un proyecto familiar relanzado en 2006 que elabora vinos de terroir con garnacha y cariñena sobre arcilla, granito y pizarra.
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Cooperativa vitivinícola de Falset instalada en la bodega modernista de 1919 obra de César Martinell (BCIN), que elabora vinos de DO Montsant con cariñena y syrah bajo las marcas ÈTIM y Castell de Falset.
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Don Carles Vins es la bodega de la familia holandesa Wijnen en la finca Mas Gran, en la DO Montsant, con viñas plantadas en 1939 por la familia Fonseca.
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Pequeña bodega de Falset, constituida en 2004 como sociedad civil dedicada a la elaboración, crianza y venta de vino.
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Estones – Vins de Mas Sersal es un proyecto de Falset, dentro de la DO Montsant, creado en 2008 por el enólogo Salvi Moliner y el sumiller Sergi Montalà para elaborar vinos de garnacha y cariñena con marcada personalidad propia.
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Bodega de Falset, dentro de la DO Montsant, con un antiguo sitio web (activo desde 2007) aparentemente orientado al mercado neerlandés y actualmente fuera de servicio.
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Espectacle es un vino singular de Garnacha de viñas centenarias del Montsant, creado en 2004 por un equipo liderado por René Barbier (Clos Mogador) y elaborado bajo la bodega Laurona, galardonado con 99 puntos de Robert Parker.
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Terra Personas es una pequeña bodega familiar de origen neerlandés en Falset (DO Montsant) que cultiva viñas viejas de garnacha y cariñena y olivos arbequinos en el valle del Siurana, y elabora los vinos Terra Blanca, Terra Vermella, Terra Rossa y Terra Negra.
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Terravinyada es el proyecto personal del enólogo Albert Barceló en Falset (DO Montsant), centrado en vinos de finca ecológicos y en la consultoría vitivinícola.
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Bodega fundada en 1999 en Falset por la enóloga Sara Pérez y René Barbier, conocida por los vinos Venus y Dido elaborados con viñas viejas de garnacha y cariñena en agricultura ecológica.
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Bodega joven de Falset (DO Montsant) que trabaja con viticultura ecológica y es conocida por su tinto Llunara, un coupage de garnacha, samsó, cabernet sauvignon y syrah.
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Bodega de Falset (DO Montsant), activa desde 2008 bajo la marca Estones Vins, conocida por sus vinos de garnacha y cariñena y por los reconocimientos recibidos en los premios Vinari y la Guía Vino ABC.
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Vinyes Compte es una pequeña bodega familiar de la DO Montsant nacida en 2011 cuando Miquel Compte y Paloma Romeral empezaron a elaborar vino en la viña La Querida, heredada del abuelo de Miquel.
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Aparthotel en el centro de Falset, en la antigua lechería y carnicería del pueblo, con estudios y un ático totalmente equipados, cada uno bautizado con el nombre de un artista.
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Pequeño hotel familiar en un edificio de 1799 en el centro de Falset, con habitaciones, estudios y apartamentos con terraza.
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Hotel familiar de 4 estrellas en el centro de Falset, abierto desde 1923, con restaurante de cocina catalana tradicional.
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Operador local de tours de vino privados por el Priorat y el Montsant, con sede en Marçà, pionero en enoturismo en la comarca desde 2004.
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Visita y cata en la bodega Ferrer Bobet, un edificio de hormigón y cristal integrado entre laderas de licorella en la carretera de Falset a Porrera.
📍 Falset
Tour de vino privado por el Priorat con un guía local, reservable en línea a través de GetYourGuide con salida desde Falset.