Kabbalah es un restaurante familiar situado en la avenida de Reus de Falset, frente a la plaza del 1 de Octubre, a pocos minutos a pie del centro del pueblo. Lo llevan una madre y un hijo —ella con experiencia en restaurantes de la zona y él como sumiller en la costa— y nació como bar; hace unos años se transformó en restaurante de pleno derecho.
La cocina combina recetas mediterráneas tradicionales con toques internacionales, en un formato de tapas y platos para compartir que busca el equilibrio entre autenticidad e innovación. En la carta hay platos como el cerdo a baja temperatura con calamar, la pannacotta de pistacho, el melón con ventresca o el salmorejo con helado de queso de cabra. La carta de vinos reúne más de 400 referencias, con protagonismo del Montsant y el Priorat, además de vinos de todo el mundo.
El restaurante figura en el directorio oficial de Turisme Falset y en la guía de Turisme Priorat.
- CocinaMediterranean fusion / tapas and sharing plates
- DirecciónAvinguda de Reus, 1, 43730 Falset (Tarragona)
- Teléfono+34 977 83 11 00
Imatge: Toni Pérez Padilla · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Fuentes: turismefalset.cat · kabbalah.restaurant · turismepriorat.org
Última actualización: agosto de 2026