🏘 Pobles

Falset: què veure, on menjar i cellers

Falset és la capital de la comarca del Priorat i el seu nucli antic és un compacte conjunt medieval, conegut històricament com el Malanyet, que s'estén entre l'església i el castell en una sèrie de carrers paral·lels que uneixen els carrers de dalt i de baix al voltant de la plaça d'Àngel Marquès, l'antic centre del poble abans que la plaça de la Quartera —porticada i batejada amb el nom de la mesura de gra que encara s'hi conserva— es convertís en el nucli cívic modern. El Consell Comarcal hi ha instal·lat una senyalització turística que guia el visitant des dels accessos principals fins a l'oficina de turisme i el castell, i es recorre bé com un passeig curt que enllaça la plaça porticada, l'església parroquial i els carrerons que pugen al turó.

El castell, bastit a la segona meitat del segle XII arran de la donació que Albert de Castellvell va fer a Pere de Déu l'any 1168, va ser seu del comtat de Prades i hi van néixer dues reines: Elionor de Xipre i Jerusalem, i Margarida de Prades, darrera reina catalana i esposa de Martí l'Humà. El setembre de 1714 hi va tenir lloc l'última derrota de les tropes borbòniques abans de la caiguda de Barcelona, quan les milícies locals el van assaltar després de tres dies de combat.

L'església de Santa Maria, de planta gòtica amb afegits barrocs i neoclàssics, no es va consagrar fins al 1770 i és seu de l'Arxiprestat del Priorat. De les cinc portes que tancaven el recinte medieval només se'n conserva una, el portal del Bou.

Fonts: turismefalset.cat · falset.org · ca.wikipedia.org

Imatge: Xavigivax · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

OpenStreetMap ↗

Què visitar

👁 Patrimoni del vi

Fira del Vi de Falset

📍 Falset

La fira del vi de referència del Priorat, amb tast de vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant al recinte firal de Falset, el primer cap de setmana de maig.

Restaurants

🍴 Cuina d’autor★ Michelin€€€

Brichs Restaurant

📍 Falset

Restaurant de cuina contemporània a Falset, recollit a la Guia MICHELIN des de l'abril del 2026, amb menús de degustació i plats per compartir de producte local.

🍴 Cuina tradicional€€€

Restaurant Hostal Sport

📍 Falset

Restaurant de l'històric Hotel-Hostal Sport, obert des de 1923 i regentat per la mateixa família, amb cuina catalana tradicional i una extensa carta de vins del Priorat i el Montsant.

🍴 Cuina tradicional€€

Restaurant Quinoa

📍 Falset

Restaurant de Falset certificat Km 0, amb cuina de mercat de producte local i ecològic, a càrrec del xef Matías Fernández.

Més informació
🍴 Cuina tradicional€€

Restaurant Lotus Priorat

📍 Falset

Restaurant de l'Hotel Lotus Priorat, en una casa de 1799 rehabilitada, amb cuina catalana casolana, xemeneia, terrassa tranquil·la i vermut local al migdia.

🍴 Bar de tapes€€

Calaix de Sastre

📍 Falset

Vinateria a la plaça porticada de la Quartera, amb més de 80 vins per copes, vermut i tapes, en un antic obrador de sastre familiar.

🍴 Cuina rural€€

Mas Trucafort

📍 Falset

Masia braseria als afores de Falset, especialitzada en cuina a la brasa, arrossos i calçots, en una finca de sis hectàrees oberta el 2013.

🍴 Cafeteria€€

Piazza Falset

📍 Falset

Pizzeria al centre de Falset, originària de Gratallops, amb pizzes originals i empanades argentines per menjar al local, per emportar o a domicili.

Més informació
🍴 Cuina tradicional

Kabbalah Restaurant

📍 Falset

Restaurant familiar a l'avinguda de Reus de Falset, amb cuina mediterrània de fusió en format de tapes i una carta de més de 400 vins de Montsant, Priorat i arreu del món.

🍴 Cafeteria

Sol i Serena

📍 Falset

Bar-restaurant al carrer de la Font Vella de Falset, recollit al directori oficial de Turisme Falset.

Més informació

Cellers

Celler familiar, dues denominacions

Cellers Capafons-Ossó

📍 Falset

Celler familiar de cinquena generació a Falset que elabora vins ecològics en dues finques diferenciades, una a la DOQ Priorat i una altra a la DO Montsant.

Celler modern, varietats autòctones i internacionals

Ferrer Bobet

📍 Falset

Celler fundat el 2002 a tocar de Porrera (Falset, DOQ Priorat) que combina garnatxa i carinyena de ceps vells amb varietats internacionals en vinyes de pissarra treballades ecològicament.

Celler biodinàmic al Priorat

Mas Blanc

📍 Falset

Mas Blanc és el celler biodinàmic que el grup Pinord té entre Falset i Bellmunt del Priorat, conegut per haver elaborat el primer vi biodinàmic certificat Demeter d'Espanya.

Celler pioner, viticultura ecològica

Mas Martinet

📍 Falset

Mas Martinet, fundat el 1986 a prop de Falset, va ser un dels cellers protagonistes del renaixement vitivinícola del Priorat i avui és dirigit per Sara Pérez amb un enfocament ecològic centrat en varietats autòctones i el vi de culte Clos Martinet.

Vins naturals i experimentals

Alfredo Arribas – Vins Nus

📍 Falset

Alfredo Arribas, arquitecte de formació, va entrar al món del vi el 2001 en adquirir la finca Clos del Portal al Priorat i recuperar antics "trossos" de vinya al veí Montsant, on elabora els vins Vins Nus amb un enfocament natural i minimalista.

Celler jove, garnatxa i carinyena

Bell Cros

📍 Falset

Bell Cros és un celler de la DO Montsant fundat el 2017 per una parella sueca a Falset, que elabora vins de garnatxa i carinyena a partir de ceps vells de fins a un segle d'antiguitat.

Projecte vitivinícola familiar

Can Just Viticultors

📍 Falset

Can Just Viticultors és un petit celler familiar de Falset, fundat el 2004, que elabora els seus vins de DO Montsant fermentant en dipòsits d'acer inoxidable i criant-los en bótes de roble francès.

Vins de la DO Montsant

Casmevin

📍 Falset

Celler de Falset, dins la DO Montsant.

Celler familiar de terroir

Celler Comunica

📍 Falset

Celler Comunica és un projecte de Pep Aguilar i Patri Morillo al Mas d'en Cosme (Falset, DO Montsant), amb una filosofia d'intervenció mínima centrada en la garnatxa, la carinyena i el syrah sobre sòls granítics.

Celler pioner del Montsant

Celler Laurona

📍 Falset

Celler fundat el 1999 per René Barbier i Christopher Cannan als afores de Falset, pioner de la DO Montsant i avui dirigit per Fiona Fischer.

Celler familiar, vins de terroir

Cellers Pascona

📍 Falset

Cellers Pascona, a la Vall dels Fontanals prop de Falset (DO Montsant), és un projecte familiar relanat el 2006 que elabora vins de terroir amb garnatxa i carinyena sobre argila, granit i llicorella.

Celler cooperatiu modernista

Cooperativa Falset-Marçà

📍 Falset

Cooperativa vitivinícola de Falset instal·lada en el celler modernista de 1919 obra de César Martinell (BCIN), que elabora vins de DO Montsant amb carinyena i syrah sota les marques ÈTIM i Castell de Falset.

celler familiar, finca de Montsant

Don Carles Vins

📍 Falset

Don Carles Vins és el celler de la família holandesa Wijnen a la finca Mas Gran, a la DO Montsant, amb vinyes plantades el 1939 per la família Fonseca.

Petit celler

El Cucullar

📍 Falset

Petit celler de Falset, constituït el 2004 com a societat civil dedicada a l'elaboració, criança i venda de vi.

Celler artesanal a Falset

Estones – Vins de Mas Sersal

📍 Falset

Estones – Vins de Mas Sersal és un projecte de Falset, dins la DO Montsant, creat el 2008 per l'enòleg Salvi Moliner i el sommelier Sergi Montalà per elaborar vins de garnatxa i carinyena amb marcada personalitat pròpia.

Celler a Falset (DO Montsant)

Finca Vadal

📍 Falset

Celler de Falset, dins la DO Montsant, amb un antic lloc web (actiu des del 2007) aparentment orientat al mercat neerlandès i actualment fora de servei.

Vi d'autor de Garnatxa vella

Spectacle Vins

📍 Falset

Espectacle és un vi singular de Garnatxa de vinyes centenàries del Montsant, creat el 2004 per un equip encapçalat per René Barbier (Clos Mogador) i elaborat sota el celler Laurona, guardonat amb 99 punts de Robert Parker.

Celler familiar d'origen neerlandès

Terra Personas

📍 Falset

Terra Personas és un petit celler familiar d'origen neerlandès a Falset (DO Montsant) que cultiva vinyes velles de garnatxa i carinyena i oliveres arbequines a la vall del Siurana, i elabora els vins Terra Blanca, Terra Vermella, Terra Rossa i Terra Negra.

Projecte personal d'enòleg

Terravinyada

📍 Falset

Terravinyada és el projecte personal de l'enòleg Albert Barceló a Falset (DO Montsant), centrat en vins de finca ecològics i en la consultoria vitivinícola.

Celler familiar de vinyaters, DO Montsant

Venus La Universal

📍 Falset

Celler fundat el 1999 a Falset per l'enòloga Sara Pérez i René Barbier, conegut pels vins Venus i Dido elaborats amb vinyes velles de garnatxa i carinyena en agricultura ecològica.

Celler jove i ecològic

Vinaterrers del Coll de Mora

📍 Falset

Celler jove de Falset (DO Montsant) que treballa amb viticultura ecològica i és conegut pel seu negre Llunara, un coupatge de garnatxa, samsó, cabernet sauvignon i syrah.

Celler de garnatxa i carinyena

Vins de Mas Sersal

📍 Falset

Celler de Falset (DO Montsant), actiu des de 2008 sota la marca Estones Vins, conegut pels seus vins de garnatxa i carinyena i pels reconeixements rebuts als premis Vinari i la Guia Vino ABC.

Celler familiar de Montsant

Vinyes Compte

📍 Falset

Vinyes Compte és un petit celler familiar de la DO Montsant nascut el 2011 quan Miquel Compte i Paloma Romeral van començar a elaborar vi a la vinya La Querida, heretada de l'avi de Miquel.

Allotjaments

🛏 Apartament€€€

Priorat Aparthotel

📍 Falset

Aparthotel al centre de Falset, en l'antiga lleteria i carnisseria del poble, amb estudis i un àtic totalment equipats, cadascun batejat amb el nom d'un artista.

🛏 Hotel4€€

Hotel Hostal Sport

📍 Falset

Hotel familiar de 4 estrelles al centre de Falset, obert des de 1923, amb restaurant de cuina catalana tradicional.

Més informació

Experiències

🎫 Visita a celler

Travel Priorat

📍 Falset

Operador local de tours de vi privats pel Priorat i el Montsant, amb seu a Marçà, pioner en enoturisme a la comarca des del 2004.