El Cairat és un restaurant familiar del nucli antic de Falset, en marxa des de 1984 —quan va néixer com a granja-cafeteria— i convertit en restaurant el 1992. El van fundar en Juli i la Mercè Pellejà; des de la mort d'en Juli el 2011, la Mercè n'ha continuat al capdavant mantenint l'esperit original de la casa.
La cuina és mediterrània i catalana amb un toc personal, elaborada amb producte de proximitat: oli d'oliva verge extra de la comarca i una àmplia carta de vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant. El local té capacitat per a 24 comensals; entre setmana ofereix un menú de migdia de preu tancat, mentre que caps de setmana i festius es treballa a la carta, i els sopars només s'ofereixen amb reserva prèvia per a grups mínims de sis persones.
El menú de migdia entre setmana té un preu de 20 € (IVA inclòs) i hi ha també un menú temàtic d'oli d'oliva a 35 €. El restaurant tanca els dilluns i fa vacances del 20 de gener al 20 de febrer, a més del 25-26 de desembre i la nit del 31 de desembre.
- CuinaCuina catalana artesana
- Preu€€
- AdreçaCarrer Nou, 3
- Telèfon+34 977 830 481
Imatge: restaurantelcairat.com
Fonts: restaurantelcairat.com · turismefalset.cat · turismepriorat.org
Darrera actualització: agost del 2026