Bastit el 1919 per l'arquitecte Cèsar Martinell, deixeble de Gaudí, per encàrrec del Sindicat Agrícola de Falset, és una de les anomenades "catedrals del vi" i va ser declarat Bé Cultural d'Interès Nacional el 2002 (codi BCIN 1943-MH). El disseny es mou entre el modernisme tardà i el noucentisme: una nau central basilical més alta i dues de laterals separades per arcs parabòlics de maó sobre pilars, amb una façana neomedieval flanquejada per dues torres amb merlets i un portal de pedra granítica. Martinell hi va comptar amb l'assessorament de l'enginyer Josep Maria Valls i de l'enòleg Erasme M. Imbert; als anys 1960 es va ampliar la zona d'embotellat i als anys 1990 es van restaurar la coberta, les tines i la façana.
Continua sent un celler en actiu, avui integrat a la Cooperativa Falset-Marçà dins la DO Montsant i comercialitzat sota la marca Ètim (rosat, negre de criança, vermut blanc, vi dolç i ranci). S'hi poden fer visites guiades o teatralitzades d'una hora i mitja (14 €), visites premium (22 €) o visites al vinyer (25 €), sempre amb reserva prèvia. El celler acull també l'espai gastronòmic La Catedral de Falset, obert de dimarts a diumenge.
- Ideal per awine-heritage, architecture, modernism, tastings, gastronomy
- HorarisCeller en actiu amb botiga i marca pròpia (Ètim). Ofereix visites guiades o teatralitzades (1,5h, 14 €), visites premium (22 €) i visites al vinyer (25 €), totes amb reserva prèvia; l'espai gastronòmic La Catedral de Falset obre de dimarts a diumenge. Reserves: tel. 977 830 105 / eli@etim.cat / etim.cat.
- AdreçaAvinguda de la Generalitat, 21, 43730 Falset
- Telèfon977 830 105
Imatge: Gustau Erill i Pinyot · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Fonts: ca.wikipedia.org · arquitecturacatalana.cat · etim.cat
Darrera actualització: agost del 2026