Don Carles Vins es el proyecto vitivinícola de la familia Wijnen, originaria de Amersfoort (Países Bajos), en la finca Mas Gran, dentro de la DO Montsant. La viña fue plantada en 1939 por la familia Fonseca, y en 2005 Charles G. T. Wijnen -con una larga trayectoria en la hostelería y el mundo del vino, entre otros lugares en Martini & Rossi- adquirió la propiedad y emprendió su restauración: recuperó márgenes y caminos de una finca de 50 hectáreas, de las cuales 24 están plantadas de viña, que cuenta además con cerca de 2.000 olivos, algunos de entre 300 y 850 años.
En Mas Gran se cultivan variedades como cariñena, cabernet sauvignon, garnacha tinta, garnacha blanca, macabeo, tempranillo y syrah. Bajo su propio nombre, la bodega elabora cuatro vinos de Priorat y tres de Montsant, y actúa además como distribuidor exclusivo de los cellers L'Encastell y Ardèvol. Su vino de referencia, el Mas Gran tinto, es un ensamblaje de garnacha, tempranillo y syrah fermentado variedad por variedad y sin paso por barrica, pensado como un vino fresco y afrutado.
La bodega menciona reconocimientos en los Decanter Awards y se presenta como una casa que busca la mejora continua en la complejidad y el equilibrio de sus vinos.
Imatge: Robert M. Lavinsky · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Fuentes: topwines4u.com · topwines4u.com · topwines4u.com