🏘 Pobles

Poboleda: què veure, on menjar i cellers

Poboleda és un poble del nord-oest del Priorat, a la banda de Montsant, a la dreta del riu de Siurana i enfilat cap al massís de Montsant, amb el cim de la Nevera (682 m) com a punt més alt del terme. És una bona base per endinsar-se al Parc Natural de la Serra de Montsant —cingles, graus i balmes— i és a prop de les ruïnes de la Cartoixa d'Escaladei, el monestir que va acollir els monjos cartoixans mentre es construïa la cartoixa. El poble, amb 345 habitants, té l'església de Sant Pere, del segle XVIII, coneguda com la «catedral del Priorat» per les seves dimensions, i la Casa dels Frares, avui seu de l'ajuntament. Vora el riu, a l'oest del nucli, es conserven les restes del Molí dels Frares (o Molí Draper), que havia estat propietat del monestir d'Escaladei per al negoci de la llana dels monjos.

Poble vinater de la DOQ Priorat, compta amb cinc cellers familiars que reben visites (Burgos-Porta, Crivellé i Valls, Mussons, Mas Doix i Terres de Vidalba). La seva festa més característica és la Festa del Vi i de la Verema a l'antiga, el segon o tercer dissabte de setembre, amb sortides a les vinyes i visites als cellers; també se celebren la festa major de Sant Domènec (4-5 d'agost) i la festivitat de la Mare de Déu d'Agost (15-16 d'agost), amb processó fins a l'ermita de la Mare de Déu de l'Assumpta. El terme és travessat pel GR-174, el Sender del Priorat. Al poble hi va néixer el jesuïta i meteoròleg Benet Viñes i Martorell (1837-1893), pioner en la previsió d'huracans des de l'Havana.

Fonts: en.wikipedia.org · turismepriorat.org · ca.wikipedia.org

Imatge: Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

OpenStreetMap ↗

Restaurants

🍴 Cuina d’autor★ Michelin€€€

Brots

📍 Poboleda

Restaurant de Poboleda amb Bib Gourmand de la Guia MICHELIN, del xef belga Pieter Truyts, amb cuina de temporada de bona relació qualitat-preu.

🍴 Cuina tradicional€€

Restaurant Porta del Priorat

📍 Poboleda

Restaurant familiar entre Poboleda i Cornudella de Montsant amb un menú de cuina contemporània arrelada al producte del Priorat.

Més informació

Cellers

Projecte personal, elaboració artesanal

Celler Mas de les Pereres

📍 Poboleda

Celler de producció reduïda a Poboleda creat el 1999 pel belga Dirk Hoet, que elabora vins de garatge sota la marca Nunci amb varietats locals i internacionals.

Celler familiar, vinyes velles

Celler Mas d’en Just

📍 Poboleda

Mas d’en Just és un petit celler familiar de Poboleda, vinculat a la família Pasanau, que elabora els seus vins a partir de vinyes velles de la zona de les Salenques.

Vins de la DOQ Priorat

Els Cups

📍 Poboleda

Petit elaborador de vi de Poboleda (DOQ Priorat), documentat com a participant en tastos col·lectius del poble.

Celler familiar, DOQ Priorat

Genium Celler

📍 Poboleda

Celler fundat el 2002 per famílies de Poboleda en una antiga casa vinculada als monjos de Scala Dei, conegut pels seus vins de garnatxa i carinyena i pel reconeixement de Wine & Spirits com a Top 100 Wineries el 2017.

Celler familiar, DOQ Priorat

Mas Doix

📍 Poboleda

Celler familiar de Poboleda fundat el 1998 sobre vinyes centenàries de garnatxa i carinyena, conegut pel vi Doix i des de 2019 en col·laboració amb el productor nord-americà Cliff Lede.

Celler modern, arrels franceses

Perinet

📍 Poboleda

Celler del nord de la DOQ Priorat nascut el 1998 sobre terres on la família Perinet, d’origen francès, ja s’havia establert al segle XVIII, conegut per les seves vinyes en feixes i pel celler germà Clos Maria, a Poboleda.

Celler familiar, agricultura biodinàmica

Ramon Pahí Llort

📍 Poboleda

El Celler Pahí, dirigit per l'enòleg Ramon Pahí Llort a Poboleda, conrea dotze hectàrees repartides en tres finques i elabora els seus vins sota la marca Gaubança.

Vins de terrer, cariñena i garnatxa

Terra de Verema

📍 Poboleda

Celler del Priorat nascut el 2005, especialitzat en negres de cariñena i garnatxa amb etiquetes com el Corelium i el Cor Negre.

Celler familiar, vinya pròpia

Terres de Vidalba

📍 Poboleda

Celler familiar de Poboleda fundat el 1996, que elabora els seus vins —com el TOCS, guardonat a Mundus Vini— exclusivament amb raïm propi de les seves vinyes de llicorella al Priorat.