El celler Mas d’en Just és un projecte familiar petit amb seu al carrer Major de Poboleda, vinculat a la família Pasanau -coneguda també pel celler Pasanau, a la Morera de Montsant- i portat a la vinya i al celler per l’enòleg Òscar Pasanau Torras. El nom prové de l’antic mas de les Salenques, una zona de vinyes velles del terme reconeguda des de fa temps per la qualitat del seu raïm.
Amb unes 7 hectàrees de vinya pròpia i una producció d’unes 5.000 ampolles anuals, el celler elabora els vins Mas d’en Just Blanc, Rosat i Negre, a més de la cuvée El Coster del Mas d’en Just. Les visites es fan a petició, amb un tast entre les pròpies vinyes en companyia del propietari, i el celler participa habitualment en actes locals com la fira de tastos «Poboleda Vins».
Imatge: Arnaucc · CC BY-SA 3.0 es · Wikimedia Commons
Fonts: enoguia.cat · pequenasdos.com · winetravelobserver.com