El Brots es el restaurante del chef belga Pieter Truyts, formado en cocinas con estrella MICHELIN de Bélgica, Francia y España. Ofrece una carta pequeña y dos menús de degustación —Arrels y Brots— con platos de inspiración tradicional y toque moderno, basados en producto local y de temporada. Tiene un Bib Gourmand de la Guía MICHELIN y está considerado una de las mejores relaciones calidad-precio de la cocina de autor del Priorat.
El menú Arrels, de línea más tradicional, incluye dos platos y postre por unos 38 €; el menú Brots, más creativo, ofrece tres platos más postre por unos 40 €. Los precios se aplican por mesa y no incluyen maridaje de vinos.
- CocinaCuina mediterrània creativa
- Precio€€€
- DistincionesBib Gourmand MICHELIN
- DirecciónCarrer Nou, 45
- Teléfono+34 977 827 328
Imatge: Pere López Brosa · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Fuentes: brotsrestaurant.com · brotsrestaurant.com · guide.michelin.com
Última actualización: agosto de 2026