Bastit entre 1919 i 1922 per l'arquitecte Cèsar Martinell, deixeble de Gaudí, amb la col·laboració de l'enòleg Isidre Campllonch i l'especialista en oli Emili Rovirosa, i declarat Bé Cultural d'Interès Nacional, el celler es va excavar en una fossa perquè la gravetat governés l'elaboració, amb un soterrani d'arcs parabòlics de maó i voltes a la catalana. L'exterior de maó vist llueix finestres triforades i pilastres de ceràmica vidrada. El projecte original preveia una capacitat de 18.000 hectolitres, reduïda a 11.000 a petició del Sindicat Agrícola, i mai s'hi va arribar a construir la torre d'aigua prevista.
A l'interior conserva 28 tines de formigó repartides en dues plantes. És un dels pocs edificis d'aquest tipus que encara elabora vi en bona part amb la instal·lació original.
El celler cooperatiu, que agrupa més de 80 pagesos de la zona, continua actiu sota la marca Castell de Siurana, amb vins com el Troies (jove) i el Codolar (criança), a més de mistela i vermut, elaborats amb varietats autòctones com la garnatxa i el carinyena dins la DO Montsant.
- Ideal per awine-heritage, architecture, modernism, tastings
- HorarisCeller en actiu amb agrobotiga (dl-dv 10-14 i 16-20 h; ds 10-14 i 16-19.30 h; dg 10-14.30 h; oficina dl-dv 9-14 i 16-19 h) i experiències enoturístiques.
- AdreçaCarrer del Comte de Rius, 2, 43360 Cornudella de Montsant
- Telèfon+34 977 821 329
Imatge: jorapa · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Fonts: ca.wikipedia.org · cellercornudella.cat · turismepriorat.org
Darrera actualització: agost del 2026