La bodega Cingles Blaus nació en 2001 en Cornudella de Montsant como un proyecto familiar modesto, arraigado en la tradición vitivinícola de la zona, y en 2006 se amplió con unas nuevas instalaciones en el mas de les Moreres. Actualmente gestiona 23 hectáreas de viña, repartidas entre Cornudella (8 ha) y el mas de les Moreres (15 ha), en suelos de llicorella y arcilla a unos 575 metros de altitud, cerca del río Arbolí.
Cultivan variedades tintas como la garnacha negra, el cariñena, la syrah, el merlot y el cabernet sauvignon, y variedades blancas como la garnacha blanca, la garnacha roja, el macabeo y el chardonnay. Con este abanico elaboran una ocho de vinos entre tintos, rosados, blancos y dulces, como Cingles Blaus Selecció, las diversas versiones de Octubre, Mas de les Moreres, Eclíptic y Aram.
La bodega se define como un proyecto nacido de la pasión por el vino y el deseo de ampliar su producción para compartirlo con el mundo, manteniendo el vínculo con las formas de cultivo tradicionales de la comarca. Las visitas se pueden realizar con reserva previa.
Imatge: Pere López Brosa · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Fuentes: cinglesblaus.com