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Ulldemolins: qué ver, dónde comer y bodegas

Ulldemolins está en el extremo noroeste del Priorat, en una meseta entre la sierra la Llena y el macizo de Montsant, dentro o lindando con el Parque Natural de la Sierra de Montsant. Tiene orígenes prehistóricos y el poblamiento actual arranca de la época islámica; el rey Alfonso I le otorgó carta de población en 1166. Es la puerta de entrada al desfiladero de Fraguerau —con formaciones rocosas conocidas como el Camell, la Cadira y el Pont Penjat—, las Cadolles Fondes y las cuevas ligadas a una tradición eremítica medieval encabezada por la leyenda del ermitaño Guerau.

Su patrimonio gira en torno a la iglesia renacentista de Sant Jaume Apòstol, trazada a finales del siglo XVI (1583), y a una serie de ermitas de Montsant: Sant Bartomeu, Sant Antoni, Santa Bàrbara y Santa Magdalena, conocida como la "catedral del Montsant", fundada en 1558 y con pinturas murales de Josep Juncosa de 1662. También está el santuario de la Mare de Déu del Loreto, construido a finales del siglo XVII en acción de gracias por haberse librado de una plaga de langosta en 1685.

Es conocido por el aceite, el vino, los ajos secos, los embutidos, la miel de romero y los dulces. La oficina de turismo, en la plaza de la Iglesia, informa sobre rutas, puntos de interés y el Parque Natural, y gestiona las reservas del refugio de Sant Antoni.

Fuentes: ca.wikipedia.org · ulldemolins.cat

Imagen: This vector image includes elements that have been taken or adapted from this file: · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

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Qué visitar

Restaurantes

🍴 Cocina rural€€

Fonda Toldrà

📍 Ulldemolins

Fonda con restaurante en Ulldemolins, puerta del Montsant, con cocina tradicional de montaña y de temporada.

Bodegas

Cooperativa de aceite y vino

Agrícola d’Ulldemolins

📍 Ulldemolins

Cooperativa agrícola de Ulldemolins que elabora, bajo el nombre "Vins de la Vall del Silenci", vinos de garnacha y macabeo amparados por la DO Montsant, además de su aceite "La Llena".

Alojamientos

🛏 Casa de huéspedes€€

Fonda Toldrà

📍 Ulldemolins

Fonda y alojamiento rural con restaurante en el pueblo de Ulldemolins, en el Valle del Silencio, entre el Montsant y las montañas de Prades.