Masia Duch
📍 la Morera de Montsant
Masia Duch es un celler situado en la finca El Tancat, muy cerca de la Cartuja de Escaladei, en el término de la Morera de Montsant, dentro de la DOQ Priorat. La elaboración de sus vinos ha estado dirigida por Delfí Duch, siguiendo procedimientos de elaboración clásicos.
La bodega produce, entre otros, dos vinos: "El Bressol", donde domina la garnacha combinada con cabernet sauvignon, y "El Tancat", con una proporción más alta de merlot y cabernet. En ambos casos se busca la finura y el equilibrio por encima de la exuberancia y la potencia que a menudo se asocian a otros vinos del Priorat.
Este estilo más contenido y orientado a la crianza ofrece una lectura diferente del Priorat, alejada de los vinos más conocidos y potentes de la denominación, y aporta diversidad dentro de la DOQ.
Imatge: Pere López Brosa · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Fuentes: parlantdevins.blogspot.com · cellerscatalunya.cat · aloeus.com