El Vi a Punt es un proyecto creado por Oriol Pérez de Tudela, natural de Valls y de formación filosófica, dedicado al mundo del vino. Con sede en Vilabella (Alt Camp), la bodega trabaja viñedos en tres denominaciones de origen del sur de Cataluña —DO Tarragona, DO Montsant y DO Terra Alta— y obtiene de cada una una expresión varietal y territorial propia.
En el Masroig, dentro de la DO Montsant, la empresa cultiva viñas viejas de Samsó (Cariñena) y Garnacha Negra de rendimientos bajos, en suelos con influencia de pizarra. De estas viñas procede el Qua, un tinto 100% Samsó que fermenta en depósitos de acero inoxidable y se cría unos cuatro meses antes de salir al mercado en un formato poco habitual para un vino de calidad: el bag in box de 3 litros, coherente con la voluntad de la bodega de ofrecer un vino «auténtico y honesto» para el día a día.
La bodega define su estilo general como mediterráneo, fresco y aromático, inspirado en la flora silvestre —tomillo, romero, espliego— que rodea las viñas de cada zona.
Imatge: Juan Emilio Prades Bel · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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