El celler Noguerals se articula en torno al Mas de l'Abella, una finca que la familia Alzamora adquirió en 1999 tras unos años elaborando vino bajo el nombre de «Abellars». En 2008 dieron un paso más: acondicionaron un antiguo pajar de paja de la misma finca para convertirlo en la bodega, de modo que todo el proceso -de la viña a la botella- se realiza dentro de la misma propiedad.
En las viñas de la finca cultivan garnacha, cabernet sauvignon y syrah, las variedades con las que elaboran el «Abellars», un vino que busca traducir el carácter del terruño y el espíritu de quienes lo trabajan.
La bodega está al frente de Ramon Alzamora, como propietario, y Ramon Valls, como enólogo, y las visitas se realizan con reserva previa. Según el registro de bodegas de la DOQ Priorat, su sede se encuentra en la Morera de Montsant.
Imatge: Jordi Gili · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Fuentes: doqpriorat.org