El Celler Malondro se encuentra en Cornudella de Montsant, dentro de la DO Montsant, y elabora sus vinos a partir de variedades tradicionales de la zona: garnacha negra, cariñena, garnacha tinta y macabeo. La bodega se define por una tradición familiar de varias generaciones dedicadas a la viña, con un enfoque que subraya el respeto por la tierra y la búsqueda constante de los mejores productos de la vid.
La gama incluye el Malondro Negre y el Malondro Coelum, ambos elaborados con garnacha negra y cariñena, con notas de fruta madura, especias y un toque balsámico; y el Malondro Blanc, a base de macabeo, de carácter fresco y mineral con aromas cítricos. Según la ficha del vino en el registro oficial de la DO Montsant, los tintos destacan por una intensidad aromática compleja con notas de fruta fresca, un ligero toque de café y un marcado carácter mineral, reflejo de los suelos pizarrosos de la zona, con buena estructura, cuerpo y un final largo.
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Imatge: malondro.es
Fuentes: malondro.es · domontsant.com