El Celler Malondro es troba a Cornudella de Montsant, dins la DO Montsant, i elabora els seus vins a partir de varietats tradicionals de la zona: garnatxa negra, carinyena, garnatxa vermella i macabeu. El celler es defineix per una tradició familiar de diverses generacions dedicades a la vinya, amb un enfocament que posa l'accent en el respecte per la terra i la recerca constant dels millors productes de la vinya.
La gamma inclou el Malondro Negre i el Malondro Coelum, tots dos elaborats amb garnatxa negra i carinyena, amb notes de fruita madura, espècies i toc balsàmic; i el Malondro Blanc, a base de macabeu, de caràcter fresc i mineral amb aromes cítriques. Segons la fitxa del vi al registre oficial de la DO Montsant, els negres destaquen per una intensitat aromàtica complexa amb notes de fruita fresca, un lleuger toc de cafè i un marcat caràcter mineral, reflex dels sòls pissarrosos de la zona, amb bona estructura, cos i un final llarg.
No s'ha trobat informació confirmada sobre horaris de visita o sala de tast al lloc web del celler.
Imatge: malondro.es
Fonts: malondro.es · domontsant.com