El Celler de l'Encastell, comercializado bajo el nombre Roquers, es una pequeña bodega familiar de Porrera fundada en 1999 por Carme Figuerola y Raimon Castellví. La familia ya cultivaba viñas desde hacía varias generaciones y tradicionalmente vendía la uva a otras bodegas de la zona; a finales de los años noventa decidieron embotellar su propio vino.
Los viñedos, que suman unas 8-10 hectáreas, se reparten en tres fincas: Mas d'en Caçador (con cepas viejas que llegan a los cien años), Mas d'en Ferran y Els Arbres. Predominan la garnacha y el cariñena viejos, complementados con pequeñas proporciones de syrah y merlot, plantados sobre llicorella, la pizarra férrica típica del Priorat, en un clima de contrastes marcados que aporta concentración a la fruta.
El vino insignia es el Roquers de Porrera, un tinto de larga crianza elaborado en cantidades muy reducidas (unas 4.000-6.000 botellas al año), acompañado del Marge, de producción más amplia, y otras referencias como Roquers de Samsó y Roquers de Garnatxa. La bodega vende directamente desde sus instalaciones en Porrera.
Imatge: Joan Pascó · Public domain · Wikimedia Commons
Fuentes: turismepriorat.org · wine.com · amathusdrinks.com