Celler Alcover i Jofre
📍 la Vilella Alta
El Celler Alcover i Jofre es una pequeña bodega familiar de la Vilella Alta, uno de los pueblos más pequeños de la DOQ Priorat, en el corazón del valle del río Siurana. Durante los años 90 y hasta 2001 la bodega elaboró el vino Fra Fulco, un tinto criado a partir de un coupage de cariñena (samsó), garnacha y syrah, propio de las viñas viejas en terrazas de llicorella de la zona.
Las añadas de Fra Fulco catadas y comentadas por aficionados y foros de vino —como las de 1997, 2000 y 2001— se describen con notas de fruta negra muy madura, tabaco, café, sotobosque y chocolate, con taninos muy suaves y notable complejidad, y recibieron puntuaciones altas (en torno a 96-97 puntos) por parte de catadores particulares.
Según comentarios de compradores que probaron las últimas botellas, la añada 2001 habría sido la última elaborada por la bodega, lo que sugiere que la producción se detuvo poco después de ese año. No se ha encontrado ninguna web oficial ni información más reciente sobre la actividad actual de la bodega.
Imatge: Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Fuentes: delectable.com · dasweinforum.de