Celler Alcover i Jofre
📍 la Vilella Alta
El Celler Alcover i Jofre és un petit celler familiar de la Vilella Alta, un dels pobles més menuts de la DOQ Priorat, al cor de la vall del riu Siurana. Durant els anys 1990 i fins al 2001 el celler va elaborar el vi Fra Fulco, un negre criat a partir d'un coupatge de cariñena (samsó), garnatxa i syrah, propi de les vinyes velles en terrasses de llicorella de la zona.
Les anyades de Fra Fulco tastades i comentades per aficionats i fòrums de vi —com les de 1997, 2000 i 2001— es descriuen amb notes de fruita negra molt madura, tabac, cafè, sotabosc i xocolata, amb tanins molt suaus i una notable complexitat, i van rebre puntuacions altes (al voltant de 96-97 punts) per part de tastadors particulars.
Segons comentaris de compradors que en van tastar les darreres ampolles, l'anyada 2001 hauria estat l'última elaborada pel celler, cosa que suggereix que la producció es va aturar poc després d'aquell any. No s'ha trobat cap web oficial ni informació més recent sobre l'activitat actual del celler.
Imatge: Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Fonts: delectable.com · dasweinforum.de