Cal Grau es un proyecto vitivinícola nacido en el año 2000 en la Finca la Solana, entre el Molar y el Lloar, dentro de la DOQ Priorat. Pertenece a la Compañía de Vinos Iberian, el grupo vinícola de la familia Osborne, que también cuenta con bodegas en la Ribera del Duero y Toro. La finca ocupa 42 hectáreas, de las cuales 22 son viñedo, plantado en terrazas sobre suelos de llicorella a los pies de la sierra de Montsant.
En los viñedos conviven las variedades autóctonas garnacha y cariñena con cabernet sauvignon, merlot y syrah, trabajadas según la altitud, el suelo y la orientación de cada parcela. La uva fermenta en pequeños depósitos separados por parcela y el vino cría en la «Cava de Crianza», una bodega subterránea, en barricas de roble francés de 300 litros, antes de definir los cortes finales mediante catas comparativas.
De este proceso surgen tres vinos: el Petit Agnés, joven y afrutado con cuatro meses de crianza; el Clos Badaceli, garnacha criada 14 meses en roble francés nuevo y bautizado con el nombre de una montaña cercana; y Les Ones, un samsó/cariñena de producción limitada que solo se elabora en añadas excepcionales. El Clos Badaceli 2018 ganó el premio al mejor vino tinto criado en los Vinari 2024.
Imatge: vinosiberian.com
Fuentes: vinosiberian.com · turismepriorat.org · doqpriorat.org