Vins d’Alta Qualitat
📍 Torroja del Priorat
Vins d'Alta Qualitat, SL és la raó social del celler conegut comercialment com a Rotllan Torra, amb seu a Torroja del Priorat. És un negoci familiar fundat el 1984 que elabora vi des d'un edifici històric que, segons la tradició local, va ser construït pels monjos cartoixans de Scala Dei com a celler.
El celler treballa amb vinyes velles, algunes de més de 70 anys, i aposta per una selecció manual del raïm i mètodes d'elaboració tradicionals, amb criança en bótes de roure francès i americà. Elabora vins emparats per la DOQ Priorat -entre ells les línies Tirant, Balandra, Rotllan Torra Criança i Rotllan Torra Reserva- i també vins amb DO Montsant.
El celler ofereix activitats d'enoturisme, amb visites i tastos a les instal·lacions de Torroja del Priorat.
Imatge: Pau Cugat · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Fonts: rotllantorra.com · visitarbodegas.com · laesenciadelvino.com