El Celler Mas de les Vinyes es troba a Cabacés, dins la DO Montsant, i és un celler familiar fundat l'any 1999, tot i que la família viu i treballa aquestes terres des dels anys 1930. Durant dècades van portar-hi una explotació agrícola diversificada i venien el raïm a la cooperativa local, fins que van decidir embotellar amb nom propi.
A les vinyes hi conviuen varietats tradicionals com la garnatxa, el carinyena i el macabeu amb altres de més modernes com el merlot i la syrah, a més d'un dels ceps de cabernet sauvignon més antics de la comarca; algunes vinyes superen els cinquanta anys. D'aquí surten vins com Mas de les Vinyes (blanc, negre i criança), Racó d'Atans Criança, Traca i Mocador (negre i blanc) i l'EIXUT.
El celler es defineix amb el lema "experiència, joventut, tradició, modernitat" i busca vins nobles, sincers i complexos. Ofereixen enoturisme amb visites al celler i tast de vins, i fins i tot passejades amb rucs pels seus vinyars, combinant el món del vi amb la tradició ramadera de la casa.
Imatge: Enfo · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Fonts: masdelesvinyes.com · masdelesvinyes.com · ca.wikipedia.org