Josep Bartolomé cultivaba las viñas para el consumo familiar y para vender el vino a granel, y fue precisamente su perseverancia durante los difíciles años sesenta y setenta -cuando muchas viñas del Priorat quedaron abandonadas- lo que permitió conservar este patrimonio de viñas viejas. En 1997 su yerno, Antonio Rodríguez, empezó a embotellar bajo el nombre "Primitiu de Bellmunt", elaborado íntegramente con variedades autóctonas. Desde 2020, Antonio Rodríguez lleva la viña y la elaboración conjuntamente con Joan Nicolàs.
Las viñas viejas de la bodega, situadas en las partidas de Els Molins y El Grinyó, superan los cien años de edad y crecen en terrazas de pizarra (llicorella) plantadas hacia 1900. El vino insignia, el Primitiu de Bellmunt, se elabora a partes iguales con garnacha y cariñena y envejece doce meses en barricas de roble francés nuevas. La bodega produce también el Clos Bartolomé, en versiones tinto y blanco.
La bodega, ubicada en la calle Major de Bellmunt del Priorat, ofrece visitas concertadas y venta directa a los visitantes.
Imatge: Josep Salvany i Blanch · Public domain · Wikimedia Commons
Fuentes: cellerbartolome.com · turismepriorat.org