Celler Bartolomé Vernet
📍 Bellmunt del Priorat
Josep Bartolomé conreava les vinyes per al consum familiar i per vendre el vi a granel, i va ser precisament la seva perseverança durant els difícils anys seixanta i setanta -quan moltes vinyes del Priorat van quedar abandonades- el que va permetre conservar aquest patrimoni de vinyes velles. L'any 1997 el seu gendre, Antonio Rodríguez, va començar a embotellar sota el nom "Primitiu de Bellmunt", elaborat íntegrament amb varietats autòctones. Des del 2020, Antonio Rodríguez porta la vinya i l'elaboració conjuntament amb Joan Nicolàs.
Les vinyes velles del celler, situades a les partides d'Els Molins i El Grinyó, superen els cent anys d'edat i creixen en terrasses de pissarra (llicorella) plantades cap al 1900. El vi insígnia, el Primitiu de Bellmunt, s'elabora a parts iguals amb garnatxa i carinyena i envelleix dotze mesos en bótes de roure francès noves. El celler produeix també el Clos Bartolomé, en versions negra i blanca.
El celler, ubicat al carrer Major de Bellmunt del Priorat, ofereix visites concertades i venda directa als visitants.
Imatge: Josep Salvany i Blanch · Public domain · Wikimedia Commons
Fonts: cellerbartolome.com · turismepriorat.org