la Bisbal de Falset: qué ver, dónde comer y bodegas

La Bisbal de Montsant (hasta 2024, la Bisbal de Falset) se alza dramáticamente sobre una roca en el valle del río Montsant, frente al Parque Natural de la Sierra de Montsant. Es uno de los pueblos más pequeños del Priorat, con unos 214 habitantes; el sufijo «de Falset» se añadió en 1858 para distinguirlo de otras poblaciones homónimas, y en 2024 el municipio recuperó el nombre de la sierra que lo preside.

Buena parte de sus vecinos viven del cultivo del olivo, y a la salida del pueblo se conservan restos de antiguos molinos de aceite, conocidos localmente como «molins de lliura». La iglesia de la Nativitat de Maria, de estilo neoclásico con elementos barrocos, centra el núcleo habitado.

Su paraje natural más singular es la cueva-ermita de Santa Llúcia, a unos 1,5 km del pueblo, con una imagen de la Virgen y una fuente a la que se atribuyen virtudes para los males de ojos; durante la Batalla del Ebro (1938) la cueva sirvió de hospital militar, y cada segundo domingo de agosto se celebra allí una romería con baile tradicional. En los alrededores hay otras cuevas, como la Cova Emboixa y la Cova Foradada, y el pueblo es punto de partida de rutas de senderismo por el Parque Natural.

Fuentes: ca.wikipedia.org · turismepriorat.org

Imagen: Xavigivax · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons