Franck Massard es un proyecto vitivinícola fundado en 2004 por el sumiller francés del mismo nombre, afincado en el Reino Unido, donde fue distinguido como mejor sumiller británico en 1996 y se formó con el WSET Diploma y el Advanced Sommelier Diploma. Todo comenzó con la compra de una primera finca de tres hectáreas en el Priorat, compartida con un amigo, donde las viñas crecían entre olivos; acondicionaron un cobertizo de 70 m² y elaboraron las primeras 500 botellas. En 2007 nació Huellas, su primer vino bajo la DOQ Priorat.
A partir de ese núcleo inicial el proyecto fue creciendo: en 2008 llegaron Humilitat y Bellesa Perfecta, junto con los vinos más asequibles Mas Amor y El Brindis, este último ya amparado por la DO Montsant. En 2010 incorporaron parcelas viejas de cariñena en la zona de Serra de Darmós (Montsant), con las que elaboran El Brindis y Vinya Cucut, un monovarietal de cariñena procedente de viñas de bajo rendimiento (en torno a 1,5 kg por cepa). Con los años la actividad se amplió a la Terra Alta, el Cava, Galicia y la Meseta, siempre con producciones pequeñas y un interés creciente por los vinos ecológicos y naturales, sin sulfitos añadidos.
Los vinos de Priorat (Huellas, con garnacha y cariñena) y los de Montsant (Vinya Cucut y El Brindis, también con cariñena y garnacha) comparten la vendimia manual y una filosofía centrada en preservar el carácter de las viñas viejas y la identidad de cada lugar; la etiqueta con ala de mariposa de Huellas simboliza el compromiso del proyecto con la biodiversidad.
Imatge: Josep Salvany i Blanch · Public domain · Wikimedia Commons
Fuentes: franckmassard.com · franckmassard.com · franckmassard.com