Cellers Unió es una unión cooperativa vinícola fundada en 1942 en Reus, que agrupa a miles de familias payesas catalanas con el objetivo de poner en valor su trabajo en el campo. Actualmente opera desde Els Guiamets, un pequeño pueblo del sur de la DO Montsant, desde donde comercializa vinos de cinco denominaciones de origen catalanas: Montsant, Priorat, Terra Alta, Tarragona y Cataluña.
La casa apuesta por variedades de uva tradicionales y define su estilo como vinos amables y afrutados, reflejo genuino del terruño. Dentro de la gama de vinos de DO Montsant destaca Perlat, uno de los vinos pioneros de la denominación. La bodega vende directamente a los visitantes en sus instalaciones de Els Guiamets.
Imatge: Gustau Erill i Pinyot · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Fuentes: domontsant.com · turismepriorat.org · cellersunio.com