Coca i Fitó és un celler familiar amb seu al Masroig que elabora vins sota les denominacions DO Montsant i DO Terra Alta. El seu treball es concentra en varietats autòctones mediterrànies, sobretot la garnatxa i el carinyena (carinyena/carinyena negra), juntament amb blanques com la garnatxa blanca, buscant una expressió clara del sòl mineral i el microclima de cada parcel·la.
La gamma inclou vins de finca (Blanc, Rosat, Negre), monovarietals (Carinyena, Garnatxa, Nu) i cupatges com Natura, Maragda, d'Or i Jade, a més de les línies Jaspi i Aloja. El celler també elabora vermut (Xalar), vins dolços (Dolç, d'Ambre) i oli d'oliva verge extra, combinant tradició i innovació en el seu enfocament.
Ofereixen dues experiències de visita: 'Coneix Coca i Fitó', amb recorregut pel celler i tast de quatre vins, i la 'Visita Immersiva', que combina vinya i celler amb un tast més ampli, totes dues acompanyades de tast d'oli i vermut. El 2024 el celler va rebre sis premis als Vinari Awards, incloent-hi dos guardons de categoria per al Rosat 2022 i el vi dolç d'Ambre.
Imatge: Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Fonts: cocaifito.cat