Scala Dei: què veure, on menjar i cellers

Escaladei és un llogaret molt petit, arrecerat en una vall al peu de la Serra Major de Montsant, amb menys de cinquanta habitants. Va créixer a partir de la granja de la Cartoixa d'Escaladei, on un monjo dirigia els treballadors que tenien cura dels cellers, del bestiar i dels camps.

El monestir, fundat el 1194 pel rei Alfons I el Cast (Alfons II d'Aragó), va ser la primera cartoixa de la península Ibèrica, i el seu prior va donar nom a tota la comarca del Priorat. Després de la desamortització de 1835 les propietats van passar a mans privades i l'edifici va quedar en ruïnes; declarat bé cultural d'interès nacional el 1980, es va obrir al públic com a museu el 1992.

El 1974 es va fundar al poble el celler Cellers de Scala Dei, en un edifici monàstic del segle XIV, i avui Escaladei conserva encara dos cellers, dos restaurants, un hostal-restaurant, una botiga de vins i un establiment d'oli. És la porta natural cap a les ruïnes de la cartoixa i cap als camins de Montsant.

Fonts: ca.wikipedia.org · doqpriorat.org · ca.wikipedia.org

Imatge: Albert Mestre · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons